Victorhof - Hefe Waffeln
Zutaten:
30 g Hefe (geht auch mit Trockenhefe)
1-2 Eßl. Zucker
500 g Mehl
200 g weiche! Butter
6 Eier
3/4 l Milch(lauwarm oder mind. Zimmertemperatur)
Zubereitung:
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Hefe mit etwas lauwarmer Mich und wenig Zucker auflösen.
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Eier trennen, Eiweiß steif schlagen.
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Eigelb, Milch, weiche Butter und Mehl verrühren.
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Eischnee unterheben. Ca. eine 3/4 Stunde gehen lassen.
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Im Waffeleisen ca. 2 Min. backen.
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Hefewaffeln am besten im Waffeleisen für Brüsseler Waffeln.
- Ergibt ca. 16 Waffeln (8 doppelte)
Noch heiß servieren , mit Puderzucker dick bestreuen, dazu gibts Sahne und z.B. heiße Kirschen.
Wichtige Information für Buchungen ab 2024:
Liebe Gäste, wir möchten Sie darauf hinweisen, dass unsere Angebote im Bereich "Bauernhofurlaub" nur noch bis zum Ende dieses Jahres gültig sind. Ab dem Jahr 2024 werden wir den landwirtschaftlichen Betrieb aufgeben. Alle Informationen zu unseren Angeboten ab 2024 finden Sie unter dem Abschnitt "Landurlaub 2024" / Familienzeit auf unserer Webseite.
Die Ferienwohnungen sowie unsere Spielscheune mit Trampolin, Strohburg... Kaninchengehege, Tretfahrzeuge, Spielwald ...bleiben selbstverständlich wie gewohnt bestehen.
Es werden jedoch keine Programme mehr von uns angeboten.(Reiten,melken, füttern usw. findet nicht mehr statt)
Wir bedanken uns herzlich für Ihr Verständnis und freuen uns darauf, Ihnen auch weiterhin einen angenehmen Aufenthalt auf dem Victorhof zu ermöglichen.
Elmar & Iris
Victorhof
Hatzevenn 10
52156 Monschau
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