Quarkmutzen


 

250 g Magerquark

 

3-4 Eier

 

1 Vanillezucker

 

ca. 80 g Zucker

 

250 g Mehl

 

1 Pck. Backpulver

 

Fett/Öl zum Frittieren

 

Alle Zutaten zu einem dickflüssigen Teig verrühren.

 

Mit Hilfe zweier Teelöffel Teig (Mutzen) ins heiße Fett geben

 

und goldbraun backen. Abtropfen lassen.

 

Anschließend mit Puderzucker bestreuen.

 

 

Quarkmutzen vom Victorhof
Quarkmutzen


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